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【字体:     发布日期:2016-12-19      

邢台市举办食品微生物采样技术培训班

为解决2016年食品微生物及其致病因子采样及样品数据录入工作中存在的问题,确保做好2017年食品微生物及其致病因子监测工作,126日-7日邢台市疾控中心举办了全市疾控系统食品微生物及其致病因子采样技术及数据录入培训班。全市各县市区级疾控中心共计57人参加了此次培训。

培训班特邀请了省疾控中心微生物所资深专家侯凤伶老师授课,市疾控中心副主任庞俊华出席培训班开幕式并讲话。本次培训班分析了2016年食品微生物及其致病因子采样过程中出现的问题,强调了样品采集技术要点。对微生物检验食品样品采集原则,采样信息记录以及样品交接等方面的技术要领进行了详细讲解,同时对各县市区食品微生物及其致病因子监测网络填报注意事项做了进一步要求。培训结束后进行了考试。此次培训使学员对食品安全风险监测采样等方面的工作有了进一步的了解,达到了预期的效果。

 
 
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